かまぼこはいろんなおかずに大活躍
毎日の食事やお弁当などにはどんなおかずを作ろうかと本当に悩むものです。
冷凍食品ばかり使うのは味気ないですし、だからと言って食材を一から切って炒めたりするのはちょっと大変だと思う事もあるでしょう。
そんな時には手に入りやすいかまぼこを使っていろんな料理を作ってみましょう。
そのまま食べる分だけを切って添えるだけでも、かまぼこ自体に味があるのでご飯が進みます。
わさび醤油をたらしたり、マヨネーズなどをかけてみるのも美味しい食べ方です。
また、お弁当などに少しだけスペースが出来てしまったというような時には、必要な分だけをカットしてから真ん中に切込みを入れてそこにシソやチーズなどを挟み込んでしまいましょう。
簡単に出来てとても美味しいです。
もう一品欲しいという時には、サラダなどにも使うことが出来ます。
ツナなどの代わりにカットして、フレッシュな野菜に混ぜ込みます。
さっぱりとした味わいで食べやすく、すぐにできるので重宝します。
温かい小鉢が作りたいなら、野菜と一緒にかまぼこを煮込んで味わい深い煮物を作るのも美味しいです。
さっと作るのであれば、野菜などと炒め合わせて卵とじもすぐに作れて美味しいおかずとなります。
いざ作ってみればいろんな料理が出来る事が分かります。
手に入れやすいだけではなくて、栄養価も高いので普段のおかずにもっと気軽に使ってみましょう。
工夫次第でバリエーション豊かな食卓にしていく事が出来ます。
