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かまぼこの優れた栄養価

 
私たちは無意識に色々な食べ物を口にしてますが食品には三つの機能があります。
一つは、体を作ったりエネルギーになったりする栄養素を供給する機能があります。
二つ目は、味覚の満足感、つまり「おいしさ」。
三つめは、生体調整機能と呼ばれるもので、例えば魚を食べると頭が良くなるといった、体に対する有効な働きを言います。
 
この食の三つの機能が優れて揃っている食品こそが、「かまぼこ」です。
まず最初の機能ですが、かまぼこに含まれる栄養素を見ればその素晴らしさが分かります。
動物性たんぱく質が牛肉や豚肉同様に豊富で、魚肉で作られたかまぼこはたくさん食べても肥満や動脈硬化になりにくい違いがあります。
 
次に二番目の「おいしさ」はどうでしょうか。
人が美味しいと感じる要素には、味はもちろんですが、食感もまた重要なものです。
かまぼこのぷりぷりとした弾力はかまぼこ特有のもので、この食感が他の食品にない独特の「おいしさ」をもたらしてくれます。
勿論味も優れており、魚と思えない癖のない淡白な味わい、そしてほのかな海の幸の香りが古来から日本人に愛されてきました。
 
三番目の体に有効な働きについては、大変注目すべき点があります。
かまぼこをよく食べることで、血中コレステロールが低下して動脈硬化が予防されたり、丈夫な骨が作られたり、ダイエット効果もあります。
 
この様にかまぼこは三つの機能がどれも揃っていて、しかも優れています。
魚肉からできたかまぼこは健康を増進させる理想的な食品と言えるのです。
 

かねまん本舗のモットーは、「食の安全・安心。さらに美味しい。」

世界に誇る「ヘルシーフード!かまぼこ」で健康と美味しさをお届けします。

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